Torta con gocce di cioccolato senza uovo
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Torta con gocce di cioccolato senza uovo

Questa è la prima ricetta che preparo da quando ho scoperto, non molto tempo fa, di essere intollerante alle uova! Il mio repertorio in questo […]

15 Novembre 2023
2 min read

Questa è la prima ricetta che preparo da quando ho scoperto, non molto tempo fa, di essere intollerante alle uova! Il mio repertorio in questo campo è del tutto scoperto, ma sto recuperando e lo sto facendo il più velocemente possibile! Io amo i dolci e non potrei vivere senza prepararne almeno 2 a settimana.

La ricetta che vi propongo è una ricetta veramente facile da preparare. L’unica cosa lunga è la cottura, ma la preparazione è super veloce ed estremamente semplice.

Onestamente, per me, è difficile cambiare e se lo faccio lo faccio molto lentamente. All’inizio pensavo che una ricetta dolce senza uova non sarebbe potuta essere buona o che in qualche modo potesse non compensare il confronto, ma così non è, e questa ricetta è la dimostrazione di ciò che dico.

Questo è solo l’inizio di una vagonata di ricette senza uova che andremo a preparare!.

Torta con gocce di cioccolato senza uova

Time53 minuti
PortataDolci
CucinaItaliana
Porzioni5 Persone
Senza uova

Ingredienti

  • 300 g Farina (00)
  • 200 ml Latte
  • 140 g Zucchero
  • 90 g Olio di semi
  • 80 g Gocce di cioccolato
  • 1 Vasetto Yogurt (125ml)
  • 1 Bustina Lievito per dolce (Paneangeli)

Istruzioni

  • In un recipiente, versare latte, olio, yogurt e zucchero. Mescolare il tutto in modo energico e successivamente aggiungere la farina e il lievito precedentemente setacciati, mescoliamo finché la farina non sarà ben amalgamata.
  • Aggiungere ora la vaniglia e le gocce di cioccolato, altra giratina propiziatoria, e non resta che versare il composto in una tortiera precedentemente foderata con carta forno.
  • Informare a 180° forno ventilato per 45 minuti.
  • Sfornare leggera spolverata di zucchero a velo e non resta che servire questa delizia.

Sommario:

  1. Latte, olio, yogurt e zucchero
  2. Mescola
  3. Farina e lievito
  4. Mescola
  5. Gocce di cioccolato
  6. Mescola
  7. In forno

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Chi sono? Sono l’altra metà della medaglia, quella metà che non ho mai pubblicato su cucinaconpassione.com. O per i veterani ricorderanno sicuramente alcune delle ricette che pubblicherò qua. Cucinista è la perfetta rappresentazione di quello che sono, un ragazzo che in cucina è un casino, uno a cui piace aggiungere quel caos che necessariamente serve affinché il tutto sia più affascinante.

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